Bolo de Fubá com Biomassa

Olá!
Tudo bem?
Dando continuidade a nossa Gastronomia Funcional, dia de domingo é dia de bolo no final da tarde… que tal este de fubá com biomassa?
Vamos lá? Mãos a obra!

Bolo de Fubá com Biomassa

CL Gourmet Bolo Fuba com Biomassa

Ingredientes
1 xícara (chá) de biomassa
2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo

Modo de Preparo

Coloque o leite e a biomassa em uma panela até levantar fervura. Logo após, transfira para o liquidificador. Então junte o açúcar, o ovo, o óleo e o sal e bata bem. Numa tigela coloque a farinha, o fubá e o fermento em pó. Despeje o conteúdo do liquidificador sobre as farinhas, mexa bem. Coloque a massa numa forma de bolo e leve para assar, em forno pré-aquecido, em 180º por 30 minutos ou até dourar.

Lembre-se: Vá com fé! Depois me conta como ficou ;)

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