Bolo de Banana Saudável

Lá vamos nós… receita funcional para o nosso café da manhã ou quem sabe logo mais a tarde!
Mão a obra!

Bolo de Banana Saudável

Bolo saudável sem açúcar, sem farinha e sem leite, mas de forma alguma é sem graça!
A primeira dica: ligue o forno na temperatura máxima para pré-aquecer enquanto faz a massa.

CL Gourmet Bolo de banana saudável

Ingredientes

5 bananas (maduras)
3 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de óleo de coco
2 colheres (sopa) de linhaça
8 amêndoas
2 xícaras (chá) de semente de chia
2 colheres (sopa) rasa de fermento
Canela a gosto (3 ou 4 colheres de sopa)
Modo de preparo

Bata no liquidificador as bananas com os ovos, o óleo de coco, a linhaça, as amêndoas.
Depois que bater bem e obter uma massa homogênea, adicione a mistura:
a semente de chia, o fermento e a canela.
Transfira a massa para uma forma, não precisa untar a forma.
Abaixe o fogo, deixei no mínimo (aproximadamente 100º), e deixe o bolo assar por uns 20 minutos.
Deixe o bolo esfriar para desenformar e se desejar corte em quadradinhos.
Bom café!

Lembre-se: Vá com fé! Depois me conta como ficou ;)

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *


*

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>