Bolinho de arroz recheado

Olá, muita gente me pede receitas de reaproveitamento, o famoso limpa geladeira; arroz feito na geladeira?

Bolinho de arroz recheado

bolinho de arroz

Ingredientes
3 xícaras de chá de arroz cozido
2 ovos inteiros
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
1/2 xícara de cheiro verde picado
1 cebola pequena ralada
1 xícara de farinha de trigo
100 g de mussarela cortadas em cubinhos

Modo de preparo
Misturar em uma tigela todos os ingredientes, menos a mussarela, até formar uma massa
Fazer bolinhas dessa massa e abrir ao meio para rechear com cada cubinho de mussarela
Depois que fechar a bolinha levar para fritar.
Lembre-se: Vai com fé depois me conta como ficou ;)

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