Arroz Biro-biro

Olá, hoje vou passar uma receita deliciosa que serve como prato “coringa” para uma emergência, fica delicioso e bem rapidinho.
Mãos à obra!

Arroz Biro-Biro

birobiro

Ingredientes
250g bacon
1 cebola
4 ovos
4 xícaras (chá) de arroz
1 xícara de batata palha
2 colheres de salsinha

Modo de Preparo
Frite o bacon em uma frigideira ou panela, até que ele fique tostado e macio. Retire o bacon e reserve; deixe na frigideira ou panela metade da gordura da fritura do bacon. Aqueça novamente a gordura e refogue a cebola.
Junte os ovos, desmanchando-os na panela e misturando-os bem a refoga, deixando-os cremosos, isto é sem ressecar.
Acrescente o arroz cozido e misture. Em seguida, junte a batata palha e misture delicadamente. Finalize com salsa e mexa mais uma vez.
Lembre-se: vai com fé depois me conta como ficou ;)

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