Pimentões recheados da Chef

Olá, vamos fazer uma receita que meu marido ama, pimentões recheados, receita simples, mas muito deliciosa. a cor do pimentão vai de acordo com o gosto da família.

Pimentões recheados da Chef

pimentões recheados

Ingredientes
6 pimentões médios
3 colheres (sopa) de bacon picado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 quilo de carne moída
2 tabletes caldo de carne
2 tomates picados
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de salsinha
1 fio de azeite

Escondidinho de costela de boi com aipim

Olá, já pensou na jantinha para a família?
Que tal está receitinha de escondidinho de dar água na boca. Você vai ver o sucesso que vai dar esta receita.

Escondidinho de costela de boi com aipim

escondidinho de costela

Ingredientes:

Purê:
600g de aipim cozido para purê
1colher de sopa manteiga
1 xícara de leite
Recheio:
500g de costela de boi temperada a gosto cozida na panela de pressão e desfiada
1 alho-poró médio picado
1 cenoura média picada e levemente pré-cozida
1 lata de molho de tomate
Salsinha a gosto
30g de manteiga
1 bisnaga pequena de requeijão

Bolinho com ovo – Bolovo

Olá, hoje resolvi mais um mistério das “comidas de boteco”, o bolinho com ovo ou mais conhecido como “bolovo”. Delicioso, muito comum no Rio de Janeiro, porém encontamos em várias cidades do Brasil.

Bolinho com ovo – Bolovo

ovobolobo
Ingredientes
500gr de carne de 2ª moída
4 Ovos + 2 para empanar
140gr de Farinha de rosca
60gr de Farinha de Trigo
1 litro de Óleo
50ml de Molho de Pimenta
Sal
Pimenta do Reino
Salsinha picada

Batata Suíça Fácil

Olá, hoje quero passar uma receita super fácil de que todos amam, muitas pessoas acham que é impossível fazer uma receita tão especial, mas deixei bem fácil para todos fazerem.

Batata Suíça Fácil

batata suiça
Ingredientes
4 batatas médias
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
100 g de presunto ralado ou moído
100 g de queijo ralado ou moído
1 tomate picado
Orégano

Iscas de Tilápia crocante com molho de iogurte picante

Olá,
Hoje vamos preparar um peixe que é dos mais apreciados pelos paladares de nossa região, a tilápia.
Receita simples com um brinde, o delicioso molho de iogurte picante.

Iscas de Tilápia crocante com molho de iogurte picante

tilápia1

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
1 envelope de caldo de legumes em pó (10g)
1 xícara (chá) de cerveja em temperatura ambiente
1 kg de filés de peixe tipo tilápia em tiras grossas
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar

Bolinho de mandioca com carne moída

Olá,
Sexta é dia de happy hour, final de semana chegando, que tal uma super receita de comida de boteco?
Muito fácil de fazer e super saboroso, mãos a obra.

Bolinho de mandioca com carne moída

bolinho de aipim

Ingredientes
1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina light
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
sal a gosto

Steak au Poivre Clássica

Olá, hoje que passar uma receitas das mais clássicas da culinária francesa; ela fez muito sucesso no século XIX, pois segundo acreditavam os apreciadores de tal prato tinha propriedades afrodisíacas. Final de semana chegando, ideal para um jantar romântico

Steak au Poivre Clássica

Steak au Poivre Clássica

Ingredientes
3 colheres de sopa de pimenta do reino preta em grãos
4 pedaços de carne bem espessos com cerca de 120g cada
sal
.2 colheres de sopa de manteiga
.1 colher de sopa de óleo
⅓ xícara de conhaque
1 xícara caldo de carne
½ xícara de creme de leite

Empadinha fácil da Daniela

Olá,
Amanhã é feriado, que tal uma delícia para o lanche da tarde, ou um ótimo aperitivo para reunir os amigos.
Então mãos a obra.

Empadinha fácil da Daniela

empadinhas da daniela

Ingredientes do recheio

2 peitos de frango desfiados 
2 cubos de caldo de galinha
2 tomates picados sem semente
2 cebolas
1 fio de óleo
alho, sal e pimenta a gosto
cheiro verde a gosto
1/2 lata de molho de tomate pronto
1/2 copo de requeijão
Azeitonas a gosto