Bolo de Reis – Saudável

Olá!
Hoje é dia de Reis, e pra não deixar a data passar em branco, que tal preparar um Bolo Rei? Nesta receita, preparamos com ingredientes que pessoas com problema de saúde podem usufruir de uma delicioso bolo em companhia da família.
O prato faz parte das tradições de comemoração da data e é muito famoso, principalmente em Portugal.
Diz a lenda que a iguaria surgiu para solucionar um problema: quem teria o prazer de ser o primeiro a entregar o presente à Jesus? Para resolver a questão, os reis magos assaram um bolo com uma fava seca dentro e decidiram que quem comesse a fatia com a fava seria o privilegiado. Verdade ou não, sabemos que esta receita fica deliciosa e muito saudável. Mãos a obra!