Rosca de Leite Condensado de Forno

Olá!
Chuva ali fora e nós com a mão na massa, literalmente, roscas de leite condensado, práticas e deliciosas. Vale a pena testar.
Mãos a obra!

Rosca de Leite Condensado de Forno

CL Gourmet 18092014 Rosca de leite condensado

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 ovos
2 xícaras de leite
6 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de manteiga derretida
2 colheres de fermento biológico

Salada de Grão de Bico com Legumes

Boa noite!
Semana começando, com os “abusos” do final de semana e com os pedidos de vocês, trago a receita de uma salada, nutritiva e saborosa. Os legumes podem ser substituídos pelos que você tem em casa, aqui é uma sugestão de quantidades.
Mãos a obra!

Salada de Grão de Bico com Legumes

CL Gourmet 15092014 Salada de Grao de Bico com Legumes

Maionese de Legumes e Tender

Olá!
A tradicional maionese de legumes, com batata palha por cima de tudo, que lá pelas tantas fica murchinha e hoje em dia ficou meio breguinha, mas que todo mundo gosta. Não existirá mais em sua casa  quando você trocar a batata palha meio murcha por tender, defumado, crocante.
Acredite a receita é simples, usa legumes congelados e tudo mais.

Mãos a obra!

Maionese de Legumes e Tender
Por Leandro Gonçalvez

CL Gourmet 13092014 Maionese de Legumes Tender

Pavê Folhado com Morangos

Olá!

Você pediram e aqui temos uma mais uma receita de sobremesa deliciosa. Essa receita é simplesmente magnífica. O sabor da massa folhada com o creme discreto de chantilly de chocolate com nata é incrível em meio aos morangos, sendo algo que valha realmente a pena provar.

Mãos a obra!

Pavê Folhado com Morangos
Por Heitor Polessi

 CL Gourmet 12092014 Pave folhado com morango

Ingredientes para massa
700g de Massa Folhada
200ml de Leite Integral

Milk Shake de Ovomaltine o Original

Hoje experimentamos uma delícia que vocês devem conhecer,  Milk shake de Ovomaltine o Original, compartilho a receita. Simplesmente um manjar dos deuses na nossa casa!
Mãos a obra!

Milk Shake de Ovomaltine o Original

CL Gourmet Milk Shake de Ovomaltine
Ingredientes
2 bolas grandes de sorvete de creme
4 colheres de calda de chocolate ou cobertura de sorvete
1 copo e 1/2 de leite
8 colheres de ovomaltine

Salmão com batatas ao forno e chantilly de mostarda

Boa tarde!
Que tal surpreender seu namorado com um jantar romântico hoje?
Parece o prato mais difícil do mundo, só que não! Lá vamos nós, começando pelas batatas que demoram mais no forno.
Mãos a obra!
Salmão com batatas ao forno e chantilly de mostarda

salmao

 
Ingredientes para Batatas coradas

3 batatas inglesas médias
Salsinha e alecrim a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo das Batatas coradas

Cuscus Paulista

Que tal esta receita da chef Carla Elage, quem nunca experimentou, eu digo você vai adorar.

Cuscus Paulista

CL Gourmet Cuscus Paulista 10092014
Ingredientes

2 colheres de cebola picada
1 dente de alho
1 lata de molho sugo
1 lata (mesma medida do molho) de água
1 xícara de chá de milho cozido (1 espiga)
1 xícara de chá de ervilha
1 xícara de chá de palmito picado
1 xícara de café de pimentão verde picado
1/2 peito de frango (ou camarão)
Aproximadamente 2 xícaras de farinha de milho (que baste, com cuidado para não ficar seco ao mexer. É preciso que o ponto fique uma massa cremosa).

Macarrão de Forno

Boa tarde!
Semana começando, hoje trago uma receita prática e perfeita para a segunda-feira.
Mãos a obra!

Macarrão de Forno

CL Gourmet 08092014 Macarrao_forno

Ingredientes
400g de mussarela picada em cubos
400g de presunto picado em cubos
1 copo de requeijão
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
2 litros de água
1 sachê de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
500g de macarrão tipo penne
Queijo parmesão ralado a gosto