Bolinhos de Abóbora com Frescal

Olá!
A sugestão de hoje pode ser servida como entrada, aperitivo ou acompanhamento. Foi enviada por meu amor Fabio Tourinho prática de fazer.
Mãos a obra!

Bolinhos de Abóbora com Frescal
Por Fabio Tourinho

CL Gourmet 30092014 Bolinho de Abobora com Frescal
Ingredientes para a Massa
1/2 kg de abóbora pescoço
1 colher (sopa) de manteiga
1 unidade de gema de ovo
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
quanto baste de farinha de trigo
quanto baste de farinha de rosca
quanto baste de Óleo de soja para fritar

Bolo de Cacau Funcional

Olá!
Atendendo ao pedidos de vocês, hoje temos o bolo de cacau funcional, ele fica simplesmente maravilhoso, e detalhe não leva glúten e nem lactose.
Mãos a obra!

Bolo de Cacau Funcional
Por Nathielen Almeida

CL Gourmet 290921014 Bobo de Chocolate Funcional
Ingredientes
2 ovos
1/2 xíc de farinha de arroz
1/2 xíc de polvilho doce
1/2 xíc de farinha de coco
1/4 xíc de açúcar de coco
1 colher de (sopa) de cacau
1 colher de (sopa) de alfarroba
70ml de leite de amêndoas.
Coco ralado a gosto – opcional
Canela a gosto – opcional
Pedaços de chocolate 85% cacau sem lactose
Óleo de coco – para untar

NAKED CAKE: bolo pelado

Naked Cake está fazendo sucesso em festas e principalmente em casamentos! O nome vem do inglês e quer dizer bolo pelado, ou seja, sem cobertura.
Mas quem disse que a cobertura faz falta?
Por não ter cobertura e ser cheio de frutas, é um bolo relativamente saudável se comparado a um bolo com cobertura e sem frutas.
Mãos a obra!

NAKED CAKE: bolo pelado com chantilly e frutas

Imagem: TortenHaus.

Imagem: TortenHaus.

Hamburguer de Frango

Olá!
Essa receita é deliciosa para um almoço de primavera com os amigos. Um hambúrguer de frango rápido de fazer que encanta com sua leveza e simplicidade.
Mãos a obra!

Hambúrguer de Frango
Por Isadora Becker

CL Gourmet 25092014 Hamburguer de Frango

Ingredientes
500g de peito de frango
1 ovo
2 colheres de sopa de suco de limão
1 cebola pequena ralada
¼ de xícara de farinha de rosca
4 colheres de sopa de cebolinha verde picada
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta moída
Azeite de oliva
4 pães de hambúrguer
4 colheres de sopa de maionese
Suco de limão
Alface americana

Salada de Rúcula com Abacate e Kani Kama

Olá!
Sugestão leve e refrescante, combina com a primavera que chegou hoje.
Mãos a obra!

Salada de Rúcula com Abacate e Kani Kama

CL Gourmet 23092014 Salada Rucula abate e kani

Ingredientes
1 maço de rúcula
½ abacate cortado em gomos
½ limão (passar o suco no abacate para não escurecer)
1 pacote de Kani Kama (bastão de carne de peixe com sabor caranguejo)
Vinagrete de salmão http://cl.clmais.com.br/clgourmet/salmao-ao-molho-de-maracuja/

Cardápios Semanais

Atendendo a pedidos, todas as semanas trarei sugestões de cardápios.

No decorrer de cada semana, colocarei as receitas dos cardápios.

comidinhas4

Os passos abaixo, são dicas para organizar o seu cardápio da semana, fique atento:

1. Verifique os produtos que há na despensa e na geladeira e a data de validade dos mesmos.
2. Relacione os ingredientes que vencerão primeiro.
3. Separe as receitas. Você pode pesquisar a receita neste blog, na página principal.
4. Monte um quadro e organize uma sequência de receitas para a semana. Só não deixe de anotar para não esquecer.
5. Liste os ingredientes que faltam para serem comprados.

Salada de Batata Doce

Sugestão para surpreender a família, quem gosta do agridoce é uma boa pedida.
Muito fácil de fazer.
Mão a obra!

Salada de Batata Doce

CL Gourmet 20092014 Salada de Batata Doce

Ingredientes
1 quilo de batata-doce cozida cortada em cubos
1 maçã cortada em cubos
1 xícara (chá) de maionese
250 g de peito de frango cozido cortado em cubos
2 talos de salsão picados
50 g de ameixa preta sem caroço picada

Medalhão de Frango Fácil

Olá!
Final de semana chegou e com ele que tal incrementar seu almoço? Frango com roupa de festa é a sugestão de hoje. Rápida, prática e deliciosa.
Mãos a obra!

Medalhão de Frango Fácil

CL Gourmet 190920014 Medalhoes File de Frango

Ingredientes
1kg Peito de Frango
Bacon em Fatias
1 Pacote de Sopa Creme de Cebola (65g)
1 Colher (sopa) de Manteiga
¼ Xícara (chá) de Champignon
1/2 Xícara de milho verde (opcional)
1 Xícara (chá) de Leite
10 Azeitonas (picadas)
2 Colheres (sopa) de Maisena
Pimenta, Noz Moscada, Salsinha e Sal á gosto