Q-Pinhão

Olá!
Como vocês estão?
Festa do Pinhão agitando a cidade e os pedidos das nossas tradicionais receitas de pinhão chegando. Para estrearmos a semana, uma receita de um petisco premiado em concursos da Festa. Você pode prepara-lo com antecedência, congela-lo e só fritá-lo quando for servir.

Mãos a obra!
Lembre-se: Vá com fé! Depois me conta como ficou

Receita de Q-PINHÃO

CL Gourmet Q-Pinhao

Mousse de Chocolate

Olá!
Final de semana ai e tenho muitos pedidos de sobremesas. Para atende-los vou mostrar para vocês uma receita super simples. É um mousse de chocolate fácil de fazer, com apenas 4 ingredientes.
Mãos a obra!

Lembre-se: Vá com fé! Depois me conta como ficou ;)

Mousse de Chocolate
CL Gourmet Mousse de chocolate

Ingredientes
1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo
1 caixa de creme de leite
3 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar

Alfajor Caseiro

Olá!
Final de semana chegando, o que acha de ir par a cozinha “inventar” moda?
Hoje temos uma receita tradicional da Argentina.

Mão a obra!

Alfajor Caseiro
cl gourmet Alfajor
Ingredientes
2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
1 Xícara (chá) de Manteiga sem sal
½ Xícara (chá) Açúcar
1 Colher (chá) Essência de Baunilha
½ Colher (sopa) Água
500g Chocolate Meio Amargo
200g Recheio a gosto (doce de leite, brigadeiro, nutella e etc.)

Brownie de Chocolate

Olá! Como vocês estão?
Atendendo a pedidos, hoje trago uma sobremesa deliciosa. Literalmente de comer “rezando”. Ai esta:

Brownie de Chocolate
CL GOURMET brownie chocolate

Ingredientes
1 xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara de chocolate em pó (s/ açúcar, não pode ser achocolatado)
100g chocolate meio amargo (em barra)
2 ovos
Nozes à gosto

Escondidinho de Aipim com Carne Frescal

Olá! Tudo bem?

Hoje é dia de apresentar um prato que aquece. Quando fazemos, servimos acompanhado de uma salada. Ele por si só é um prato bem poderoso!

Escondidinho de Aipim com Carne Frescal
Cl Gourmet escondidinho de frescal

Ingredientes
800g de carne frescal
1kg aipim descascado
2 cebolas fatiadas
4 dentes de alho picados
2 folhas de louro
1 pote de requeijão cremoso
azeite de oliva
Queijo parmesão
Salsinha a gosto

Legumes a Julienne

Olá! Tudo bem?

Semana começando que tal colocarmos alguns legumes na dieta? Sugestão rápida, prática, nutritiva e saborosa.
Mãos a obra!

Legumes a Julienne
CL Gourmet Legumes a Julienne

Ingredientes
1 abobrinha média
2 cenouras médias
1 beringela média
1 cebola média
1 pimentão vermelho
2 galhos de salsão (opcional)
Salsinha a gosto
Azeite de oliva a gosto
Aceto balsâmico
Sal e pimenta a gosto

Filé de Tilápia com Batatas

Olá! Tudo bem?
Filé de peixe ao forno é sempre uma boa opção, receita prática na hora de confraternizarmos com a família ou recebermos visitas. Esta é uma receitinha deliciosa que sempre fazemos aqui em casa, espero que vocês experimentem e gostem.
Mãos a obra!

Filé de Tilápia com Batatas

CL Gourmet Filé de Tilapia com Batatas

Ingredientes
8 filés de tilápila
4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
2 tomates (cortados em rodelas – as sementes ficam à preferência)
1 cebola (cortada em rodelas)
Azeitona fatiada
Orégano
Azeite de oliva a gosto
Salsinha a gosto

Risoto de Tomate Seco e Rúcula

Olá!

Sexta a noite, frio e chuva a gente quer mais é ficar em casa. Que tal fazer um prato delicioso e rápido para servir para a família, a namorada, os amigos, enfim reunir as pessoas em volta da mesa é sempre gostoso e nos finais de semana chuvosos este cenário é o mais propício.
Mãos a obra!

Risoto de Tomate Seco e Rúcula
CL risoto de tomate seco e rucula

Manjar Branco com Calda de Ameixa

Olá! Como vocês estão?

Atendendo a pedidos, ai esta a receita do nosso Manjar Branco com Calda de Ameixa. Esta é uma receita fácil e rápida, sugiro que faça um dia antes de servir, assim será mais fácil desenformar.
Mãos a obra!

Manjar Branco com Calda de Ameixa
CL Gourmet Manjar branco

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite (medida da lata)
1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de coco ralado
3 colheres (sopa) de amido de milho
Calda:
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço, picadas
1 xícara (chá) de água