Carreteiro de china pobre

Ingredientes

200 g arroz
400 g lingüiça calabresa grossa
1 cebola média
1 dente de alho
3 xícaras de água

Modo de preparo

Numa panela de ferro, com um fio do óleo da sua preferência, frite a cebola e o alho bem picados, até dourar.

Acrescente a linguiça cortada em rodelas grossas, mexa e deixe fritar.

Quando dourar, acrescente o arroz previamente lavado e escorrido. Frite mais um pouco, cubra com água até dois dedos acima do arroz.

Maionese de aipim

Ingredientes

500 g de aipim cozido na agua e escorido
Salsinha e cebolinha picadinhas
2 ovos crus
Sal a gosto
1 colher de vinagre
1 xícara de óleo

Modo de preparo

Misture junto com o aipim o temperinho verde.

No liquidificador bata os ovos inteiros com sal, o vinagre e com o liquidificador ligado coloque óleo em ponto de fio até engrossar o molho.

Despeje sobre o aipim e os temperos, misture muito bem, leve para a geladeira até a hora de servir

Bolo mesclado com beijinho

Ingredientes

4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 1/4 xícaras (chá) de leite
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 1/4 de xícara (chá) de leite
100 g de coco ralado
1 pote de Nutella®
Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

Bolo Nhá Benta

Ingredientes

7 ovos
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de água
1/2 envelope de gelatina em pó
300 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
Confeitos de chocolate

Modo de preparo

 

Coquetel de coco

Ingredientes

  • 1 e 1/2 lata de leite de coco
  • 1 e 1/2 lata de vodka
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 10 colheres de coco ralado
  • de 4 a 6 pedras de gelo

 

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em taças e decore com raspas de coco e sirva!

Fonte:Receita da Vovó

Molho de alho caseiro

Ingredientes

  • 1 copo de leite bem gelado
  • Óleo o suficiente
  • orégano
  • sal
  • 2 dentes de alho sem o miolo

Modo de preparo

  1. Com um socador ou um espremedor amasse o alho e coloque-o dentro do liquidificador.
  2. Coloque os demais ingredientes, menos o óleo.
  3. Bata em velocidade alta, depois disso vá acrescentando óleo aos poucos batendo sempre até que se forme um creme grosso.

 

Fonte:Receita da Vovó

Bolo de Laranja

Ingredientes

04 ovos;
02 xícaras de açúcar;
02 xícaras de farinha de trigo;
01 xícara de amido de milho;
01 colher (sopa) de fermento em pó;
01 xícara de caldo de laranja.

 

Modo de Preparo

Bata os ovos com ao açúcar.

Adicione a farinha de trigo, amido de milho peneirados juntos.

Acrescente o caldo de laranja aos poucos, até que incorpore na massa.

Por último acrescente o fermento. Leve ao forno médio(180º) em assadeira untada aproximadamente por 40min.

Obs: Para decorar faça um glacê com 03 xícaras de açúcar e caldo de 01 laranja e cubra.

Coquetel de Sonho de Valsa

Ingredientes

  • 1 litro de vinho
  • 1 lata de leite condensado
  • 8 sonhos de valsa
  • chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes até que se forme uma mistura bem cremosa e homogênea.
  2. Coloque o coquetel em uma taça, esparrame chocolate granulado por cima e enfeite com o sonho de valsa.

 

Fonte:Receita da Vovó