ALEMANHA QUE FICA AINDA MAIS BONITA NO OUTONO!

Gosto da Alemanha em qualquer estação, povo educado, paisagens deslumbrantes e a famosas cervejarias (Biergarten).
Um dos lugares que fica ainda mais bonito no outono é o Vale do Rio Reno.
O Rio Reno também possui uma tradição vinícola desde a época romana, e suas montanhas estão recobertas por vinhedos. A região está repleta de adegas e o vinho é maravilhoso.O turista se encanta com os pequenos e românticos vilarejos produtores de vinhos, com as tradicionais casas em estilo enxaimel, e aproveita a calorosa recepção dos habitantes locais.                   O Reno foi declarado como herança mundial pela UNESCO.
É considerada a tradicional paisagem romântica da Alemanha e no outono, esta paisagem é realçada!
Tanto o Reno como o Mosel são excelentes para fazer uma bela caminhada por entre a paisagem deslumbrante do outono!
A última vez que estive nesta região fiquei hospedado em Rüdesheim,
Local ideal para se conhecer todo o Reno.

CANAPÉS DE FIGO

Aperitivo muito prático e delicioso.
Rendimento: 20 canapés

Ingredientes:
Cinco fatias de pão de forma
3-5 fatias de presunto de Parma (a quantidade vai depender do tamanho das fatias)
20 pedaços pequenos de queijo brie (quadrados pequenos)
Cinco figos, cada um cortado em quatro fatias.
Cream cheese (ou requeijão)
Mel

VIEIRAS AO MOLHO DE AÇAFRÃO

 Este Prato apareceu no filme “Sem Reservas” conta a história de Kate (Catherine Zeta Jones).

VIEIRAS 
Ingredientes:
½ xícara de farinha de trigo
Duas colheres de chá de sal
½ colher de chá de orégano seco
Duas colheres de sopa de pimenta limão
16 vieiras lavadas e escorridas
Duas colheres de sopa de azeite de oliva
Quatro colheres de sopa de salsa fresca
Quatro colheres de chá de suco de limão

BISTROT AUX LYONNAIS – UM DOS MAIS BONITOS E TRADICIONAIS DE PARIS!

Este bistrô repleto de história foi fundado em 1890, foi assumido pelo Chef Alain Ducasse em 2002, e cria com o talento e fantasia uma cozinha “lyonnaise” revisitada e atual.

Em poucas décadas, este bistrô parisiense tornou-se um dos lugares emblemáticos da história da culinária e gastronômico da capital. O chef consegue reinterpretar a cozinha “Lyonnaise” adicionando um toque de modernidade que a torna mais leve, mais acessível e mais saborosa. Fiel à filosofia de Alain Ducasse, coloca em destaque produtos bonitos e bons.
Resultado: convívio, autenticidade, generosidade! Valores típicos da cozinha Lyonnaise.