RESTAURANTE PEQUENO BOSQUE

Quer comer bem em São Joaquim, vai ao Pequeno Bosque. Toda vez que vou lá saio impressionado com esse Resto. Atendimento perfeito, a comida é magnifica, carta de vinhos completa, privilegiando os vinhos da ACATIVIS (Associação Catarinense dos Produtores de Vinhos Finos de Altitude).se dos Produtores de Vinhos Finos de Altitude   Associação Catarinense dos Produtores e Vinhos Finos de Altitude.

A família dos proprietários possui uma rede de restaurantes em Gramado RS, o que lhes proporciona uma troca de experiência constate.
Foi escolhido pela Revista Veja- Comer e Beber 2012, como um dos três melhores da Serra Catarinense, merecidamente.

JANTAR DIA DOS NAMORADOS

Esta receita é extremamente fácil de preparar, e tenho Certeza que vai agradar seu par.

SALMÃO COM GENGIBRE
INGREDIENTES
Duas postas de Salmão (aproximadamente 200grs cada)
Uma colher (café) de gengibre ralado
Sal grosso triturado (pode ser substituído por sal refinado)
Azeite de oliva

MODO DE PREPARO
Regue os dois lados do salmão com azeite de oliva e coloque para assar, envolvido em papel alumínio, temperado com o sal, juntamente com o gengibre.
Deixe assar em forno a 180 graus por 15 minutos.
Bom Jantar..

DICA DE BALI – INDONÉSIA

Quem mandou esta dica foi a Sandra Chidiac.

Restaurante SINGLE FIN, fica na praia KUTA BALI, em Uluwatu, considerado o melhor da região.

“O restaurante fica em cima de um penhasco onde você pode ver o mais lindo por do sol da Indonésia e  foi escolhido como o melhor pelos surfistas em BALI”.

O prato é Peixe com Molho de alho, o peixe é Snepper, de consistência firme, sabor suave.

Muito bom.

Blue Point, Uluwatu, Bali, Indonesia 12345